Göz açıp kapayıncaya kadar geçen tatların ayı eylül, bir ara dönem için fazlasıyla bereketli...
Mantar, balık, ceviz, fındık, elma, alıç, karayemiş ve böğürtlenin en tazesi; balkabağı, tatlı kırmızı biber, hünnap, lahana ve pancarın en güzeli sonbaharın bu melankolik ayının lezzetleri...