Amasya Elması

[SEYDİALİ]

Amasya Elması

Amasya denilince akla ilk olarak Misket elması gelir

Türkiye'nin neresinde olursanız olun, eğer mevsimiyse, mutlaka Misket elması "Amasya Elması" olarak karşınıza çıkar

Misket'in en büyük özelliği bir yıl meyve verirse diğer yıl vermemesidir

Bir yüzü kırmızı, diğer yüzü ise sarı ila yeşilimsi bir renk taşır

İnce kabuklu, hoş kokuludur

Sert ve dayanıklıdır

Uzun süre saklanmaya elverişlidir

Amasya elmasının iki türü vardır

Daha küçük ve tatlı olanına Misket elması denir

Daha iri ve aşılı olanına ise KABAK elması adı verilir

Yetiştirici Bilgileri

Üretim Miktarı:

Ülkemiz yaklaşık 2,5 milyon tonluk üretimle dünya elma üretiminde Çin, ABD ve Fransa’nın ardından 4

sırada yer almakla birlikte

elma ihracatımız 25–30 bin ton gibi çok düşük düzeylerdedir

Elma ihracatının arttırılması için dış pazarın talep ettiği çeşitlerin standartlara uygun olarak yetiştirilmesi gerekmektedir

İklim ve Toprak İsteği:

Akdeniz ve Ege bölgesinin 300- 800 m rakımlı kesimlerinde kış soğuklama ihtiyacı 7,2 ºC’ nin altında 600- 1200 saat arasında olan Jersey Mac, Vista Bella, Summer Red, Red Star, Anna, Golden Dorset, Wiliams Pride ve Gala Grubu yazlık ve güzlük elma çeşitler önerilmektedir

Geçit ve İç Bölgelerde soğuklama ihtiyacı 1500–2500 saat arasında olan, uzun süre depolanabilen kışlık çeşitlerin yetiştirilmesi önerilmektedir

Elmalar aktif kireç oranı % 12’nin üzerinde ve ağır bünyeli toprakları sevmez

Anaç Kullanımı:

Elma klon anaçları üzerinde 2

yıldan itibaren ürün alınmaya başlanılmakta, tam verim çağı olan 7

yaşta ise dekara 8–10 ton ürün alınabilmektedir

Tam bodur M 9 ve bu anaçtan geliştirilen Pajam 1, Pajam 2 ve EMLA 9 gibi anaçlar fitoptoraya dayanıklı olup ateş yanıklığı bakteriyel hastalığına kısmen hassastır

Bu anaçlarla 3- 3,5 m yüksekliğe kadar çıkan telli destek sistemi ile bahçeler kurulmalıdır

Tam bodur anaçlarla kurulan bahçelerde dikim sıklığı; sıralar arası, 3,5-4 m, sıra üzeri 1-1,5 m olmalıdır

Spur tip çeşitler tam bodur elma klon anaçları üzerine aşılanmamalıdır

Bodur M9 amaçları üzerinde kurulan bahçelerde dekara 166- 250 arasında, M26, M7 ve MM 106 yarı bodur klon anaçlarına aşılanan çeşitlerde dekara 65 -120 arasında, kuvvetli gelişen MM 111 klon anacında 50-85 arasında elma fidanı dikilebilir

MM 111 anacı diğer elma klon anaçlarına göre kurağa daha mukavimdir

Önemli Klon Anaçları ve Çeşitler:

Son yıllarda ülkemizde elma yetiştiriciliğinde önemli bir dönüşüm başlamış

olup; M 9, M 26, M 7, MM 106, MM 111 gibi klon anaçlarının kullanımı hızla artmaktadır

Erkenci yazlık çeşitler içerisinde; Vista Bella, Jersey Mac, Summer Red ve Williams Star yer almaktadır

Önemli güzlük çeşitler, Ruby Gala, Royal Gala, Galaxy Gala, Mondial Gala, kışlık çeşitler; Jonagold, Scarlet Spur, Red Chief, Breuburn, Fuji, Red Chief, Pink Lady, Grany Smith gibi çeşitler olup dış talebin yoğun olduğu bu çeşitlerin yetiştiriciliği hızla artmaktadır

Özellikle Grany Smith gibi güneş yanıklığına hassas olan çeşitlerle kurulan bahçelerde ağaçların üzerine ışık geçişini farklı oranlarda engelleyen örtü materyalleri önerilmektedir

Terbiye Sistemleri ve Meyve Seyreltmesi:

Elma bahçelerinde değişik doruk dallı, modifiye lider ve ince iğ gibi terbiye sistemleri uygulanmaktadır

Yeterli ürün alınabilmesi için %10-15 oranında dölleyici çeşit bulundurulmalıdır

Standart büyüklükte ürün elde edilebilmesi için mutlaka elmalarda seyreltme yapılması zorunludur

Bir çiçek huzmesinde mevcut olan meyvelerden ortadaki ana meyve bırakılmalı, diğer meyveler kopartılmalıdır

Kimyasallarla yapılan seyreltmede tam çiçeklenmeden yaklaşık 20-25 gün sonra yapılmalıdır