Mayhoş
mayhoş
Malzemeleri : 2 Adet yumurta
• 1 Su bardağı soğuk süt-1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Çorba kaşığı tepeleme dolu kakao
• 3 Adet muz
• 1 Çay bardağı kırılmış ceviz
• 1 Çay bardağı bal (süzme)
Yapılışı : Çukur bir kaseye yumurtayı, sütü, sıvıyağı, kakaoyu koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Üzerine alabildiği kadar un koyup ayran kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Hazır hale gelince yağlanmış teflon tavayı orta hararetli
ateşte ısıtıp krep harcımızdan tavaya ince bir tabaka halinde döküyoruz. Kızaran kreplerimizi bir tepsiye alıp soğutuyoruz. Daha sonra üzerine önce bal sürüyoruz. Sonra ceviz serpiyoruz. Bütün veya ortadan bölünmüş muz koyup krepleri sarıyoruz. Bir parmak kalınlığında
dilimleyerek servis yapıyoruz.
• 1 Su bardağı soğuk süt-1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Çorba kaşığı tepeleme dolu kakao
• 3 Adet muz
• 1 Çay bardağı kırılmış ceviz
• 1 Çay bardağı bal (süzme)
Yapılışı : Çukur bir kaseye yumurtayı, sütü, sıvıyağı, kakaoyu koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Üzerine alabildiği kadar un koyup ayran kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Hazır hale gelince yağlanmış teflon tavayı orta hararetli
ateşte ısıtıp krep harcımızdan tavaya ince bir tabaka halinde döküyoruz. Kızaran kreplerimizi bir tepsiye alıp soğutuyoruz. Daha sonra üzerine önce bal sürüyoruz. Sonra ceviz serpiyoruz. Bütün veya ortadan bölünmüş muz koyup krepleri sarıyoruz. Bir parmak kalınlığında
dilimleyerek servis yapıyoruz.
