Mayhoş
mayhoş
Malzeme
2 su bardagi koftelik bulgur
2 su bardagi sicak su
1 su bardagi un
1 yemek kasigi salca
1 yumurta
ve istege gore baharat
2 kase yogurt
2 dis sarmisak
uzeri icin siviyag
Süre
30dk
Zorluk Derecesi:
Kolay
Kaç Kişilik
2-4 kisilik
1) Bulguru iki bardak suyla islayin.Salca ve istege gore baharatlari ilave edip cig kofte yogurur gibi
2)15 dk yogurun.daha sonra yumurta ve unu ilave edip
3)yogurma islemine devam edin.yarim bardak sicak su ile istege gore hamuru kivama getirmek icin elinizi islayabilirsiniz fakat kati bir hamur olmali.Daha sonra elinizi her defasinda yaglayarak misket buyuklugunden hamurlar yapin..once 3-5 tanesini kaynar suda haslayinbaktiniz dagilmiyorlar digerlerini haslama isleminide bitirip servis tabagina alin..(dagilan kofteler icin biraz daha un ekleyebilirsiniz)
4)uzerine hazirladiginiz sarmisakli yogurt karisimini ilave edinve eritilmis salcali yaginizdanda uzerine sos gezdirip servis yapin..
2 su bardagi koftelik bulgur
2 su bardagi sicak su
1 su bardagi un
1 yemek kasigi salca
1 yumurta
ve istege gore baharat
2 kase yogurt
2 dis sarmisak
uzeri icin siviyag
Süre
30dk
Zorluk Derecesi:
Kolay
Kaç Kişilik
2-4 kisilik
1) Bulguru iki bardak suyla islayin.Salca ve istege gore baharatlari ilave edip cig kofte yogurur gibi
2)15 dk yogurun.daha sonra yumurta ve unu ilave edip
3)yogurma islemine devam edin.yarim bardak sicak su ile istege gore hamuru kivama getirmek icin elinizi islayabilirsiniz fakat kati bir hamur olmali.Daha sonra elinizi her defasinda yaglayarak misket buyuklugunden hamurlar yapin..once 3-5 tanesini kaynar suda haslayinbaktiniz dagilmiyorlar digerlerini haslama isleminide bitirip servis tabagina alin..(dagilan kofteler icin biraz daha un ekleyebilirsiniz)
4)uzerine hazirladiginiz sarmisakli yogurt karisimini ilave edinve eritilmis salcali yaginizdanda uzerine sos gezdirip servis yapin..
