ofoking
New member
Kocalarin cogu pisirilme surecinde "yanlis islem" gorduklerinden
yumusakliklarini ve iyi niteliklerini kaybederek bozulurlar. Gercek
odur ki, bazi kadinlar onlari sicak suda hasliyarak, bazilari ilgisizlikleriyle dondurarak, bazilarida basip, ezip tursusunu kurarak ve yine kimileri de savurganca harcayarak bozulmalarina neden olurlar.
Ozenilerek hazirlanan her kocanin iyi ve yumusak olacagi soylenemez.
Ancak iyi pisirilenin gercekten tadina doyum olmaz. Koca seciminde ne
luferin limindaki gumus piriltisi, ne barbunyanin altin yaldiz gorunumu
gecerlidir. Bunun icin carsi pazar dolasmaya da gerek yoktur. Genellikle en iyileri kapinizin onune gelenlerdir.
Begeninin kisisel oldugunu dusunerek koca secimini yalnizca kendiniz
yapiniz. Kendiniz sabirla pisiremeyecekseniz almaktan vazgeciniz.
Kocayi pisirmek icin en iyisi porselen bir kap ise de, elinizde
toprakcanaktan baskasi yoksa ozenle kullanildiginda ayni isi gorebilir. Kocalar da karides ve istakoz gibi canli pisirilirler. Bazen piserken tencerenin disina tasip yanabilir yada kenarlari sertleserek kabuk tutabilirler. Onlaritencerelerinde tutmak icin "gorev duygusu" adli zayif iplikten cok "huzur" adli saglam sicimle sIki sIkiya baglanmalidir.
Sevgi, sicaklik ve neseden olusan surekli bir ates yakilir. Kisiliginde uygun bir isiya ayarlanarak atese oturtulur. Kopurerek tasmasi
halinde kaygilanilmamalidir. Pek cogu iyice pisinceye kadar sIk sIk
kopurebilir.
Ozellikle sirke ve karabiber yerine tatlicilarin "opucuk" adi altinda sattiklari sekerden biraz konulabilir. Tadina bakarken hosgoru,
iyimserlik ve nese benzeri baharatdan birer tutam katmaniz onerilir.
Ancak bunlar diger baharatlar gibi azar azar ve dikkatlice kullanilmalidir. Yumusakligini kontrol ederken sertlesmesinden kacinilmalidir.Fazla yayilmasini ve kabin dibine oturarak ise yaramaz hale gelmesini onlemek icin arada bir hafifce karistirilmalidir. Kivama geldigini anlamamak olanaksizdir.
Boyle pisirildigi zaman size cok uygun ve sindirilmesi kolay olacaktir. Dikkatsizlik nedeniyle ev atesini sogutmazsaniz, bozulmadan istediginiz sure dayanir. Bu yolda hazirlanmis "koca" mutlu bir omur boyunca
tadini korur!
demis birileri
yumusakliklarini ve iyi niteliklerini kaybederek bozulurlar. Gercek
odur ki, bazi kadinlar onlari sicak suda hasliyarak, bazilari ilgisizlikleriyle dondurarak, bazilarida basip, ezip tursusunu kurarak ve yine kimileri de savurganca harcayarak bozulmalarina neden olurlar.
Ozenilerek hazirlanan her kocanin iyi ve yumusak olacagi soylenemez.
Ancak iyi pisirilenin gercekten tadina doyum olmaz. Koca seciminde ne
luferin limindaki gumus piriltisi, ne barbunyanin altin yaldiz gorunumu
gecerlidir. Bunun icin carsi pazar dolasmaya da gerek yoktur. Genellikle en iyileri kapinizin onune gelenlerdir.
Begeninin kisisel oldugunu dusunerek koca secimini yalnizca kendiniz
yapiniz. Kendiniz sabirla pisiremeyecekseniz almaktan vazgeciniz.
Kocayi pisirmek icin en iyisi porselen bir kap ise de, elinizde
toprakcanaktan baskasi yoksa ozenle kullanildiginda ayni isi gorebilir. Kocalar da karides ve istakoz gibi canli pisirilirler. Bazen piserken tencerenin disina tasip yanabilir yada kenarlari sertleserek kabuk tutabilirler. Onlaritencerelerinde tutmak icin "gorev duygusu" adli zayif iplikten cok "huzur" adli saglam sicimle sIki sIkiya baglanmalidir.
Sevgi, sicaklik ve neseden olusan surekli bir ates yakilir. Kisiliginde uygun bir isiya ayarlanarak atese oturtulur. Kopurerek tasmasi
halinde kaygilanilmamalidir. Pek cogu iyice pisinceye kadar sIk sIk
kopurebilir.
Ozellikle sirke ve karabiber yerine tatlicilarin "opucuk" adi altinda sattiklari sekerden biraz konulabilir. Tadina bakarken hosgoru,
iyimserlik ve nese benzeri baharatdan birer tutam katmaniz onerilir.
Ancak bunlar diger baharatlar gibi azar azar ve dikkatlice kullanilmalidir. Yumusakligini kontrol ederken sertlesmesinden kacinilmalidir.Fazla yayilmasini ve kabin dibine oturarak ise yaramaz hale gelmesini onlemek icin arada bir hafifce karistirilmalidir. Kivama geldigini anlamamak olanaksizdir.
Boyle pisirildigi zaman size cok uygun ve sindirilmesi kolay olacaktir. Dikkatsizlik nedeniyle ev atesini sogutmazsaniz, bozulmadan istediginiz sure dayanir. Bu yolda hazirlanmis "koca" mutlu bir omur boyunca
tadini korur!
demis birileri
