Yemek Tarifleri !
- Konbuyu başlatan MaYdOnOz
- Başlangıç tarihi
MaYdOnOz
New member
- Katılım
- 23 Haz 2005
- Mesajlar
- 1,072
- Reaction score
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 44
Değişik MANTI
Süre: 60dk-Fazla
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay
Malzemeler
1/2 kg nohut
4 adet yufka
1/2 kg kuşbaşı et
1 adet büyük soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyaği
Yapilis Tarifi
Akşamdan ıslattığınız nohudu, soğan, et, zeytinyağ ve salça ile pişirin. Diğer yanda 4 adet yufkayı rulo yapıp, 1-1.5 cm eninde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayıp, dizin, üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp, fırında kızartın. Daha sonra, pişirdiğiniz nohudu üzerine döküp, tekrar fırına verin, 10 dakika daha pişirin. Üzerine sarmısaklı veya sade yoğurt döküp, servis yapın.
Afiyet olsun
Süre: 60dk-Fazla
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay
Malzemeler
1/2 kg nohut
4 adet yufka
1/2 kg kuşbaşı et
1 adet büyük soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyaği
Yapilis Tarifi
Akşamdan ıslattığınız nohudu, soğan, et, zeytinyağ ve salça ile pişirin. Diğer yanda 4 adet yufkayı rulo yapıp, 1-1.5 cm eninde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayıp, dizin, üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp, fırında kızartın. Daha sonra, pişirdiğiniz nohudu üzerine döküp, tekrar fırına verin, 10 dakika daha pişirin. Üzerine sarmısaklı veya sade yoğurt döküp, servis yapın.
Afiyet olsun
MaYdOnOz
New member
- Katılım
- 23 Haz 2005
- Mesajlar
- 1,072
- Reaction score
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 44
Kolay Manti
Süre: 30dk
Servis: 4
Zorluk: Kolay
Malzemeler
1 paket manti makarna
250 gr kiyma
1 bas sogan
1 çay bardagi sivi yag
2 su bardagi yogurt
3 dis sarimsak
5 su bardagi su
Yeteri kadar tuz, karabiber, pulbiber
Yapilis Tarifi
Sogani rendeleyin; kiymaya sogani, tuzu ve karabiberi ekleyerek yogurun. Manti makarnalarinin içlerini köfte harçlari ile doldurun. Tencereye bes su bardagi suyu koyun, içine tuz ilave edip kaynatin. Hazirladiginiz manti makarnalari kaynamakta olan suya atip 15 dakika haslayin.
Suyunu süzüp genis bir servis tabagina alin. Sarimsaklari ezip yogurtla karistirin. Sivi yagi tavada kizdirip içine pul biber ekleyerek kavurun.
Manti makarnanin üzerine sarimsakli yogurt ve yagda kizdirilmis pul biber gezdirin. Sicak olarak servise sunun.
AFIYET OLSUN
NOT: ASLIHAN AFİYET OLSUNN UMARIM YARDIMCI OLABİLİMİŞİMDİR..
Süre: 30dk
Servis: 4
Zorluk: Kolay
Malzemeler
1 paket manti makarna
250 gr kiyma
1 bas sogan
1 çay bardagi sivi yag
2 su bardagi yogurt
3 dis sarimsak
5 su bardagi su
Yeteri kadar tuz, karabiber, pulbiber
Yapilis Tarifi
Sogani rendeleyin; kiymaya sogani, tuzu ve karabiberi ekleyerek yogurun. Manti makarnalarinin içlerini köfte harçlari ile doldurun. Tencereye bes su bardagi suyu koyun, içine tuz ilave edip kaynatin. Hazirladiginiz manti makarnalari kaynamakta olan suya atip 15 dakika haslayin.
Suyunu süzüp genis bir servis tabagina alin. Sarimsaklari ezip yogurtla karistirin. Sivi yagi tavada kizdirip içine pul biber ekleyerek kavurun.
Manti makarnanin üzerine sarimsakli yogurt ve yagda kizdirilmis pul biber gezdirin. Sicak olarak servise sunun.
AFIYET OLSUN
NOT: ASLIHAN AFİYET OLSUNN UMARIM YARDIMCI OLABİLİMİŞİMDİR..
MaYdOnOz
New member
- Katılım
- 23 Haz 2005
- Mesajlar
- 1,072
- Reaction score
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 44
Menemen
Süre: 10-20dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay
Malzemeler
2 Adet Domates
6 Sivribiber
2 Çorba Kasigi Tereyagi
1/2 Kahve Fincani Süt
5 Adet Yumurta
Tuz, Karabiber
Yapilis Tarifi
2 büyük domatesin kabuklarini soyup küçük küpler halinde dograyin. 6 sivri biberin çekirdeklerini çikarip ince halkalar halinde kesin.
2 çorba kasigi tereyagini tavada eritip biberleri kavunrun. Domatesleri ilave edip 5-6 dakika kadar pisirdikten sonra yarim kahve fincani sütü ekleyin.
5 yumurtayi teker teker bu karisima ilave edin. Krema hali alincaya kadar hizla kanstirin. Tuz ve karabiber ekleyip 7-8 dakika daha pisirin. Maydanozla süsleyip servis yapin.
Süre: 10-20dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay
Malzemeler
2 Adet Domates
6 Sivribiber
2 Çorba Kasigi Tereyagi
1/2 Kahve Fincani Süt
5 Adet Yumurta
Tuz, Karabiber
Yapilis Tarifi
2 büyük domatesin kabuklarini soyup küçük küpler halinde dograyin. 6 sivri biberin çekirdeklerini çikarip ince halkalar halinde kesin.
2 çorba kasigi tereyagini tavada eritip biberleri kavunrun. Domatesleri ilave edip 5-6 dakika kadar pisirdikten sonra yarim kahve fincani sütü ekleyin.
5 yumurtayi teker teker bu karisima ilave edin. Krema hali alincaya kadar hizla kanstirin. Tuz ve karabiber ekleyip 7-8 dakika daha pisirin. Maydanozla süsleyip servis yapin.
MaYdOnOz
New member
- Katılım
- 23 Haz 2005
- Mesajlar
- 1,072
- Reaction score
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 44
Tepsi Kebabı
Süre: 20-40dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay
|
Malzemeler
Yarım kg kıyma
1 kg kemer patlıcan
3-4 adet biber
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı et suyu
Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber
Yapilis Tarifi
Kıymayı tuz, karabiber ve toz kırmızıbiberle birlikte iyice yoğurun ve yassı köfteler yapın. Patlıcanların kabuğunu soymadan, iki parmak kalınlığında halka halka doğrayın.Biberleride uzunlamasina ikiye bolup,yarim parmak boyunda kesin. Fırın kabına biber,patlıcan, köfte sırasıyla,malzemeler bitene kadar dizin. Salça, zeytinyağı ve et suyunu iyice karıştırıp, patlıcanların üzerine gezdirin. Üzerine bir kapak kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun...
Süre: 20-40dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay
|
Malzemeler
Yarım kg kıyma
1 kg kemer patlıcan
3-4 adet biber
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı et suyu
Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber
Yapilis Tarifi
Kıymayı tuz, karabiber ve toz kırmızıbiberle birlikte iyice yoğurun ve yassı köfteler yapın. Patlıcanların kabuğunu soymadan, iki parmak kalınlığında halka halka doğrayın.Biberleride uzunlamasina ikiye bolup,yarim parmak boyunda kesin. Fırın kabına biber,patlıcan, köfte sırasıyla,malzemeler bitene kadar dizin. Salça, zeytinyağı ve et suyunu iyice karıştırıp, patlıcanların üzerine gezdirin. Üzerine bir kapak kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun...
MaYdOnOz
New member
- Katılım
- 23 Haz 2005
- Mesajlar
- 1,072
- Reaction score
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 44
Damalı Pastacık
Süre: 40-60dk
Servis: 8-10
Zorluk: Kolay
Malzemeler
1 adet kakaolu pasta keki
1 adet sade pasta keki
Süslemek için:
1 poset krem santi
1 su bardagi süt
Samfistigi rendesi
Krema için:
6 kasik un
7 kasik tozseker
1 adet yumurta
1/2 kg. süt
200 gr. margarin
3 yemek kasigi kakao
Yapilis Tarifi
Krema malzemelerini yag hariç devamli karistirarak pisirin. Soguyunca yag ilave edip mikserle 10 dakika cirpin.Her iki kekin ortasini bir kase ile çikarip birbiri ile degistirin. Aralarina krema sürün. Üzerini de krema ile kapatin. Krem santiyi süt ile cirpin. Pastanin üzerini süsleyin. Fistik rendesi serpin. Dolapta biraz dinlendirip servis yapin.
Afiyet olsun...
__________________
Süre: 40-60dk
Servis: 8-10
Zorluk: Kolay
Malzemeler
1 adet kakaolu pasta keki
1 adet sade pasta keki
Süslemek için:
1 poset krem santi
1 su bardagi süt
Samfistigi rendesi
Krema için:
6 kasik un
7 kasik tozseker
1 adet yumurta
1/2 kg. süt
200 gr. margarin
3 yemek kasigi kakao
Yapilis Tarifi
Krema malzemelerini yag hariç devamli karistirarak pisirin. Soguyunca yag ilave edip mikserle 10 dakika cirpin.Her iki kekin ortasini bir kase ile çikarip birbiri ile degistirin. Aralarina krema sürün. Üzerini de krema ile kapatin. Krem santiyi süt ile cirpin. Pastanin üzerini süsleyin. Fistik rendesi serpin. Dolapta biraz dinlendirip servis yapin.
Afiyet olsun...
__________________
MaYdOnOz
New member
- Katılım
- 23 Haz 2005
- Mesajlar
- 1,072
- Reaction score
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 44
Aşk Pastası
Malzemeler
Yarım su bardağı tozşeker
8 yumurta
125 gr margarin
250 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı un
150 gr dövülmüş fındık krokan
2 su bardağı krem şanti
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı granül kahve
2 çorba kaşığı konyak
10-12 çilek
3-4 çorba kaşığı kakao
Yapilis Tarifi
Margarin ve çikolatayı bir tencerede karıştırıp kısık ateşte eritin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarıları ve tozşekeri mikserle çırpın. Yumurtanın akını ayrı bir kapta kar gibi olana kadar çırpın.
Çikolatalı karışımı yumurta sarılarına azar azar tahta kaşıkla karıştırarak ekleyin. Yumurta aklarını ilave edip karıştırın. Unu ekleyip iyice yedirin. Karışımı kalp şeklindeki yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirin.
Pişen keki ılındıktan sonra kalıbından çıkarıp enine ortadan ikiye kesin. Sıcak su, granül kahve ve konyağı bir kapta karıştırın. Karışımla kek dilimlerini ıslatın. Krem şantinin yarısını alt dilimin üzerine sürüp spatula yardımı ile düzeltin. Üzerine krokanı yayın. Diğer keki kapatıp kalan krem şanti ile üzerini ve kenarlarını kaplayın. Pastanın üzerine ve kenarlarına çay süzgeci kullanarak kakao serpin.
Çilekleri yıkayıp kurulayın ve uzunlamasına dilimleyin. Pastanın üzerini dilimlenmiş çileklerle süsleyin. Buzdolabına alıp en az 2 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun...
Malzemeler
Yarım su bardağı tozşeker
8 yumurta
125 gr margarin
250 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı un
150 gr dövülmüş fındık krokan
2 su bardağı krem şanti
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı granül kahve
2 çorba kaşığı konyak
10-12 çilek
3-4 çorba kaşığı kakao
Yapilis Tarifi
Margarin ve çikolatayı bir tencerede karıştırıp kısık ateşte eritin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarıları ve tozşekeri mikserle çırpın. Yumurtanın akını ayrı bir kapta kar gibi olana kadar çırpın.
Çikolatalı karışımı yumurta sarılarına azar azar tahta kaşıkla karıştırarak ekleyin. Yumurta aklarını ilave edip karıştırın. Unu ekleyip iyice yedirin. Karışımı kalp şeklindeki yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirin.
Pişen keki ılındıktan sonra kalıbından çıkarıp enine ortadan ikiye kesin. Sıcak su, granül kahve ve konyağı bir kapta karıştırın. Karışımla kek dilimlerini ıslatın. Krem şantinin yarısını alt dilimin üzerine sürüp spatula yardımı ile düzeltin. Üzerine krokanı yayın. Diğer keki kapatıp kalan krem şanti ile üzerini ve kenarlarını kaplayın. Pastanın üzerine ve kenarlarına çay süzgeci kullanarak kakao serpin.
Çilekleri yıkayıp kurulayın ve uzunlamasına dilimleyin. Pastanın üzerini dilimlenmiş çileklerle süsleyin. Buzdolabına alıp en az 2 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun...
MaYdOnOz
New member
- Katılım
- 23 Haz 2005
- Mesajlar
- 1,072
- Reaction score
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 44
Brokolili Et Sote
Malzemeler
500 gr. brokkoli
750 gr. dana eti
4 dis sarmisak
1 çay kasigi kirmizi pul biber
1,5 su bardagi et suyu (veya 1.5 su bardagi suda eritilmis et suyu tableti)
1 çorba kasigi misir nisastasi
2 çorba kasigi sivi yag
1 adet limon
Tuz, karabiber
Yapilis Tarifi
Eti, yaglarini temizledikten sonra ince serit seklinde kesin. Bir kaseye koyun, pul biber ve küçük dogranmis sarmisagi ekleyip karistirin. Brokkolilerin saplarini uçtan çiçeklere kadar soyup, çiçeklerini ayirin. Soyulmus saplari verevine ince dilimleyin. Bir tencereye 6 su bardagi su koyup kaynatin. Brokolileri tencereye atip 2 dakika hasladiktan sonra suyunu süzün. Et suyunu bir tencereye koyun, harli ateste yarim bardak kalana kadar, kaynatin. 2 çorba kasigi et suyunu bir kasede misir nisastasiyla karistirin. Kalan et suyunu ayirin. 1 çorba kasigi sivi yagi bir tavada kizdirin. Brokkoliyi bu yagda 1 dakika sote ettikten sonra bir tabaga alin. Kalan 1 çorba kasigi yagi bir tavada kizdirin, eti ilave edin. Et altin sarisi renk alana kadar karistirarak sote edin. Brokkoliyi, misir nisastali et suyunu, ayirdiginiz et suyunu, kabuklari soyulup küp seklinde dogranmis yarim limonu, tuz ve karabiberi ekleyip, 5 dakika pisirin. Delikli bir kepçeyle tavadaki etli karisimi servis tabagina alin. Tavada kalan sosu yaklasik yarim su bardagi kalana kadar kaynatin. Hazirladiginiz sosu brokkolili etin üzerine dökün, üzerine küp seklinde dogranmis limon parçalari serpip, servis yapin
Malzemeler
500 gr. brokkoli
750 gr. dana eti
4 dis sarmisak
1 çay kasigi kirmizi pul biber
1,5 su bardagi et suyu (veya 1.5 su bardagi suda eritilmis et suyu tableti)
1 çorba kasigi misir nisastasi
2 çorba kasigi sivi yag
1 adet limon
Tuz, karabiber
Yapilis Tarifi
Eti, yaglarini temizledikten sonra ince serit seklinde kesin. Bir kaseye koyun, pul biber ve küçük dogranmis sarmisagi ekleyip karistirin. Brokkolilerin saplarini uçtan çiçeklere kadar soyup, çiçeklerini ayirin. Soyulmus saplari verevine ince dilimleyin. Bir tencereye 6 su bardagi su koyup kaynatin. Brokolileri tencereye atip 2 dakika hasladiktan sonra suyunu süzün. Et suyunu bir tencereye koyun, harli ateste yarim bardak kalana kadar, kaynatin. 2 çorba kasigi et suyunu bir kasede misir nisastasiyla karistirin. Kalan et suyunu ayirin. 1 çorba kasigi sivi yagi bir tavada kizdirin. Brokkoliyi bu yagda 1 dakika sote ettikten sonra bir tabaga alin. Kalan 1 çorba kasigi yagi bir tavada kizdirin, eti ilave edin. Et altin sarisi renk alana kadar karistirarak sote edin. Brokkoliyi, misir nisastali et suyunu, ayirdiginiz et suyunu, kabuklari soyulup küp seklinde dogranmis yarim limonu, tuz ve karabiberi ekleyip, 5 dakika pisirin. Delikli bir kepçeyle tavadaki etli karisimi servis tabagina alin. Tavada kalan sosu yaklasik yarim su bardagi kalana kadar kaynatin. Hazirladiginiz sosu brokkolili etin üzerine dökün, üzerine küp seklinde dogranmis limon parçalari serpip, servis yapin
MaYdOnOz
New member
- Katılım
- 23 Haz 2005
- Mesajlar
- 1,072
- Reaction score
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 44
Domates Soslu Bukle Makarna
Malzemeler
350 gr dana kıyma,
doğranmış 1 büyük soğan (1 su bardağı),
2 diş ezilmiş sarımsak,
800 gr soyulmuş doğranmış domates,
birkaç adet defne yaprağı,
1/2 tatlı kaşığı şeker,
1/4 tatlı kaşığı tuz,
1/8 tatlı kaşığı biber,
250 gr bukle makarna,
1/2 su bardağı süt,
2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz,
isteğe göre bir tutam biberiye
Yapilis Tarifi
Sos için;
geniş bir tencerede et, soğan ve sarımsağı kavurup yağını süzün. Domatesleri, defne yapraklarını, şekeri, tuzu ve biberi ekleyin. Kaynayınca altını kısın. Kapağı açık olarak, yaklaşık 40 dakika kadar karıştırarak, suyunu çekinceye dek pişirin. O sırada makarnayı tarife göre pişirin ve süzüp kenarda ılık olarak bekletin. Sütü, yavaş yavaş dökerek sosa katın ve karıştırarak iyice ısınmasını sağlayın. Ateşten indirip maydanozu ekleyin. Makarnayı ayrı ayrı tabaklara bölüştürün ya da büyük bir tabağa alın. Üzerine sosu gezdirip, dilerseniz biberiye filizleri ile süsleyerek servis yapın
Malzemeler
350 gr dana kıyma,
doğranmış 1 büyük soğan (1 su bardağı),
2 diş ezilmiş sarımsak,
800 gr soyulmuş doğranmış domates,
birkaç adet defne yaprağı,
1/2 tatlı kaşığı şeker,
1/4 tatlı kaşığı tuz,
1/8 tatlı kaşığı biber,
250 gr bukle makarna,
1/2 su bardağı süt,
2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz,
isteğe göre bir tutam biberiye
Yapilis Tarifi
Sos için;
geniş bir tencerede et, soğan ve sarımsağı kavurup yağını süzün. Domatesleri, defne yapraklarını, şekeri, tuzu ve biberi ekleyin. Kaynayınca altını kısın. Kapağı açık olarak, yaklaşık 40 dakika kadar karıştırarak, suyunu çekinceye dek pişirin. O sırada makarnayı tarife göre pişirin ve süzüp kenarda ılık olarak bekletin. Sütü, yavaş yavaş dökerek sosa katın ve karıştırarak iyice ısınmasını sağlayın. Ateşten indirip maydanozu ekleyin. Makarnayı ayrı ayrı tabaklara bölüştürün ya da büyük bir tabağa alın. Üzerine sosu gezdirip, dilerseniz biberiye filizleri ile süsleyerek servis yapın
Devil
Script Hacker
Ah Birde Yapcak Hatun Bulsak 
Devil
Script Hacker
Restorantlar Olduğu Suruce Ac Kalmam
yaa aslında cok guzel tarıfler ama yapamıyacagım ıcın bır an once aılemın yanına gıtmeyı dusundum yapmayın bole bıze aılemızı hatırlatacak tarıfler yayınlamayın maydonoz sen bızım yanı ogrencıler ıcın sole kolay yemek tarıflerı yayınlasan daha ıyı olur yınede yapmayı denıcem ama ımkansız gıbı duruyor ...
maydonoz sen bızım yanı ogrencıler ıcın sole kolay yemek tarıflerı yayınlasan daha ıyı olur yınede yapmayı denıcem ama ımkansız gıbı duruyor ...evet septagh aynen ole bız kural koymadık ama onları yıyoruz hep yaa yanı gına geldı dıyebılırım. maydonoz demıskı bırsuru kolay yemek var dıye walla bıtane kolayıma domates soslu bukle makarna geldı bugun aksam yemegıne yapmayı dusunuyorum bakayım olacak mı ?
yanı gına geldı dıyebılırım. maydonoz demıskı bırsuru kolay yemek var dıye walla bıtane kolayıma domates soslu bukle makarna geldı bugun aksam yemegıne yapmayı dusunuyorum bakayım olacak mı ? ya ben sana kolay yemek tarıfı vermedın demıyorum kı verıyorsun cok tesekkur ederım ama ıste sorun bızım sadece onları yapmamızda yanı koolay yemekten baska yemek yemıyoruz sen ıclı kofteden bahsedıyorsun ne bıleyım suslu suslu yemekler felan onları yapmamız ımkansızama sıtede yapacak cok kısı var tesekkurler yanı .
ıste sorun bızım sadece onları yapmamızda yanı koolay yemekten baska yemek yemıyoruz sen ıclı kofteden bahsedıyorsun ne bıleyım suslu suslu yemekler felan onları yapmamız ımkansızama sıtede yapacak cok kısı var tesekkurler yanı .