Nefis tuzda tavuk [resimli anlatım] (:

[baybura]

ARKADAŞLAR SİZE TUZDA TAVUK TARİFİ WERECEĞİM...

MALZEMELER:

5KG KALIN TUZ

2 ADET YUMURTA AKI

1 ADET TAVUK

1 KASE SU

PATATES
​

YAPILIŞI:

Tuzun hazırlanışı:tuz büyük bir leğen içine alınır we içine yumurta akları dökülür we karıştırılır.Daha sonra yapışacak miktara gelecek kadar içine su eklenir we karıştırılmaya dewam edilir...​

boş tepsinin üzerin 1-2 santim kalınlığında yayılır...

2-

tavuğun içine kesilen patatesler biraz yağlanarak doldurulur we tawuğun ağzı dikilir...


daha sonra tavuk tepsinin ortasına oturtularak geriye kalan tuzlar tawuğun üzerinde bos yer kalmayacak kadar kapatılır...

4-

daha sonra tavuk mahalle fırınıda yaklaşık 2 saat kadar piştikten sonra

5-

dışındaki tuz tabakası çekiç yardımıyla kırılır we tawuğumuz servise hazır hale gelir...

6-


AFİYET OSSUN... :smile::001_rolleyes::thumbdown:

UMARIM BEĞENİRSİNİZ...

 

[baybura]

deniyecek butun arkadaşlara tawsiye ederim kendim denedim

 

[::arya::]

gece gece iştahım kabardıı

 

[Optimus]

orijinal tatlara açığız

 

[SeYhN]

Tuzda ßalık duymuştumda Tavugu ilk defa görüyorum

Denemek lazım

 

[ada_]

Duymuştum ama en kısa zamanda deneyeceğim...